对于刺梅的小苗，修剪应立足于尽早形成骨架，但修剪不要太过分。当小苗长到10厘米时，可将顶枝的一部分剪掉，促发侧枝，以后待侧枝又长到一定高度时，再剪掉枝顶，再次促发侧枝以形成基本骨干枝架。

当小苗已经长出4～5个枝条后，可以对小苗进行造型，绑扎成球形、或花屏、或花篮等，将枝条适当加以牵引、盘曲绑扎，使之定向发展，要知道过了这段时间在定型就很难了。

对于已经成型的刺梅，除个别突出地破坏成型的枝条外，可轻剪或不作修剪，只须注意适当盘曲整形即可。若是还想让枝干发出新枝，可将枝条反方向弯曲，并对其捆扎，很快就会在捆扎处长出新枝。